Anunciada com estardalhaço e com toda a sua produção divulgado passo-a-passo nas redes sociais, a Saison de Caipira atraiu muita atenção por reunir a ideia de ser a primeira cerveja artesanal brasileira feita com cana de açúcar e de quebra teve a colaboração do mestre cervejeiro Garrett Oliver, da Brooklyn, considerado um dos mais importantes do mundo. Garrett veio ao Brasil, cortou cana com os caras da Wals – selecionada entre as melhores da plantação da Vale Verde – e o negócio circulou bastante entre a mídia. O lançamento oficial acontece essa semana em Belo Horizonte, no Stadt Jever e outras festas de lançamento devem acontecer pelo país, além da cerveja chegar lentamente aos principais mercados.
Se foi só um belo golpe de marketing da melhor cervejaria brasileira, só a degustação dirá. A última invenção, a Wals 42, alardeada por ter sido feita em parceria com o Google Brasil, foi só balão de ensaio marketeiro que deixou a desejar no resultado final, coisa que não é muito comum na Wals.
Update: degustada no Stadt Jever, realmente a cerveja decepciona. Como previsto, parece um caldo de cana alcoólico. Sem personalidade, aroma ainda discreto e facilmente esquecível.